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玉米粉

国家标准
标准编号:GB/T 10463-2008 标准状态:现行
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了玉米粉的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则,标签和标识、包装以及运输和储存的要求。
本标准适用于供人类直接食用或用作食品原料的玉米粉。
英文名称:  Maize (Corn) flour
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 10463-1989
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
什么是采标情况? 采标情况:  
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2008-11-04
实施日期:  2009-01-20
首发日期:  1989-03-22
提出单位:  国家粮食局
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会
主管部门:  国家粮食局
起草单位:  黑龙江省粮油卫生检验监测站、河南工业大学、鸡西兴达制米有限公司
起草人:  徐向颖、宋秀娟、王凤成、季澜洋、张杰、周家文、魏永春
计划单号:  20022078-T-449
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-01-20
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前言
本标准代替GB/T10463—1989《玉米粉》。
本标准与GB/T10463—1989的主要技术差异如下:
———增加了有关的术语和定义;
———增加了检验规则;
———增加了对标识、标签的要求;
———增加了分类、粗脂肪含量、灰分含量指标和真实性要求;
———对“含砂量、脂肪酸值、水分、气味、口味”指标要求进行了修改;
———取消了“皮胚含量”指标规定。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:黑龙江省粮油卫生检验监测站、河南工业大学、鸡西兴达制米有限公司。
本标准主要起草人:徐向颖、宋秀娟、王凤成、季澜洋、张杰、周家文、魏永春。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T10463—1989。
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文体,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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