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辣椒粉

国家标准
标准编号:GB/T 23183-2009 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了辣椒粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于3.1定义的辣椒粉。
本标准不适用于调味辣椒粉。
英文名称:  Chillies and capsicums powder
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>经济作物>>B36香料、佐料作物与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2009-04-14
实施日期:  2009-10-01
首发日期:  2009-04-14
提出单位:  中华人民共和国商务部
什么是归口单位? 归口单位:  商务部
主管部门:  商务部
起草单位:  国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心、山西省食品质量监督检验中心、山西丰谷农业科技有限公司襄汾辣椒加工分公司
起草人:  弓耀忠、刘军、冯晓斌、梁宝爱、李付军、巩强、张烨、王呈
计划单号:  20079828-T-322
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-10-01
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前言
本标准是在参考了ISO972:1997《辣椒整椒或辣椒粉规范》和ISO7540:2006《红辣椒粉规范》的主要技术内容和技术指标的基础上,结合我国辣椒粉产品的市场情况制定的。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准由国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心(山西省食品质量监督检验中心)负责起草。
本标准参加起草单位:山西丰谷农业科技有限公司襄汾辣椒加工分公司。
本标准主要起草人:弓耀忠、刘军、冯晓斌、梁宝爱、李付军、巩强、张烨、王呈。
引用标准
GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191—2008,ISO780:1997,MOD)
GB2760 食品添加剂使用卫生规范
GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12 食品中铅的测定
GB7718 预包装食品标签通则
GB/T12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(GB/T12729.6—2008,ISO0939:1980,NEQ)
GB/T12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定(GB/T12729.7—2008,ISO0928:1980,NEQ)
GB/T12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(GB/T12729.9—2008,ISO0930:1980,MOD)
GB/T19681 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令
散装食品卫生管理规范 中华人民共和国卫生部 卫法监发[2003]180号

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