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元宵

国家标准
标准编号:GB/T 23500-2009 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了元宵的术语和定义、要求、试验方法和检验规则以及标识标签要求。
本标准适用于符合3.1定义的产品。
英文名称:  Full-moon dumpling
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2009-04-27
实施日期:  2009-10-01
首发日期:  2009-04-27
提出单位:  中国商业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  中国商业联合会
主管部门:  中国商业联合会
起草单位:  中国商业联合会商业标准中心、北京稻香村食品有限公司、天津市糕点行业协会等
起草人:  钱志先、池向东、高树山、宋全厚、张漪、郭亚萍
计划单号:  20079832-T-322
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-10-01
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前言
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、北京稻香村食品有限责任公司、天津市糕点行业协会、国家食品质量监督检验中心、北京焙烤糖制品工业协会。
本标准主要起草人:钱志先、池向东、高树山、宋全厚、张漪、郭亚萍。
引用标准
GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191—2008,ISO780:1997,MOD)
GB1354 大米
GB2716 食用植物油卫生标准
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T4789.24 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
GB/T5009.3—2003 食品中水分的测定
GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12 食品中铅的测定
GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B1 的测定
GB/T5009.56 糕点卫生标准的分析方法
GB/T5737 食品塑料周转箱
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7718 预包装食品标签通则
GB9683 复合食品包装袋卫生标准
GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T10782 蜜饯通则
GB11680 食品包装用原纸卫生标准
GB/T11761 芝麻
GB13104 食糖卫生标准
GB14963 蜂蜜卫生标准
GB/T15267 食品包装用聚氯乙烯硬片、膜
GB16325 干果食品卫生标准
GB16326 坚果食品卫生标准
GB19295 速冻预包装面米食品卫生标准
GB19646 奶油、稀奶油卫生标准
GB/T20706 可可粉
GB/T20977—2007 糕点通则
GB/T21270—2007 食品馅料
本标准相关公告
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2009年第05号(总第145号) [2009-05-25]
本标准相关资讯
·355项国家标准10月1日起实施 [2009-09-22]

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