工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 农业行业标准(NY) >> NY/T 2793-2015

肉的食用品质客观评价方法

国家标准
标准编号:NY/T 2793-2015 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务!
如何购买?问客服 放入收藏夹,免费跟踪本标准更替信息! 参与评论本标准
标准简介
本标准规定了肉的食用品质指标的术语和定义、客观评价方法。
本标准适用于生鲜猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉食用品质指标的客观评价。
英文名称:  Objective methods for evaluating eating quality attributes of meat
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2015-05-21
实施日期:  2015-08-01
提出单位:  农业部农产品加工局
什么是归口单位? 归口单位:  农业部农产品加工标准化技术委员会
主管部门:  农业部农产品加工标准化技术委员会
起草单位:  南京农业大学、中国农业科学院农产品加工所、山东农业大学、河南农业大学、中国农业科学院农业质量与检测标准化研究所、青岛农业大学、江苏雨润肉类产业集团有限公司、江苏省食品集团有限公司、山东新希望六和集团有限公司
起草人:  周光宏、徐幸莲、李春保、王鹏、罗欣、张德权、张万刚、叶可萍、赵改名、汤晓艳、孙京新、王虎虎、徐宝才、张楠、唐勇
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2015-08-01
  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:南京农业大学、中国农业科学院农产品加工所、山东农业大学、河南农业大学、中国农业科学院农业质量与检测标准化研究所、青岛农业大学、江苏雨润肉类产业集团有限公司、江苏省食品集团有限公司、山东新希望六和集团有限公司。
本标准主要起草人:周光宏、徐幸莲、李春保、王鹏、罗欣、张德权、张万刚、叶可萍、赵改名、汤晓艳、孙京新、王虎虎、徐宝才、张楠、唐勇。

肉类加工制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
 NY/T 3356-2018 牦牛肉
 NY/T 3379-2018 牛肉分级
 NY/T 3394-2018 猪副产品利用技术规范
 NY 5029-2001 无公害食品 猪肉
 NY 5029-2008 无公害食品 猪肉
 NY 5044-2001 无公害食品 牛肉
 NY 5044-2008 无公害食品 牛肉
 NY 5129-2002 无公害食品 兔肉
 NY 5146-2002 无公害食品 猪肝
 NY 5147-2002 无公害食品 羊肉
 免费下载肉类加工制品标准相关目录

肉、肉制品和其他动物类食品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
 NY/T 2798.9-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第9部分:生鲜乳
 NY/T 2799-2015 绿色食品 畜肉
 NY/T 631-2002 鸡肉质量分级
 SB/T 10363-2012 猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则
 SB/T 10364-2012 牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则
 SB/T 10365-2012 羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则
 SB/T 10366-2012 禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则
 SB/T 10386-2004 畜禽肉中氯霉素的测定
 SB/T 10387-2004 畜禽肉和水产品中呋喃唑酮的测定
 SB/T 10388-2004 畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑的测定
 免费下载肉、肉制品和其他动物类食品标准相关目录

 发表留言
内 容
  用户:   口令:  
 
 
客服中心
有问题?找在线客服 点击和客服交流,我们的在线时间是:工作日8:30至18:00,节假日;9:00至17:00。工标网欢迎您和我们联系!
未开通400地区或小灵通请直接拨打0898-3137 2222 400-7255-888
客服QQ 1197428036 992023608
MSN或电子邮件 18976748618 13876321121
温馨提示:标准更新替换较快,请注意您购买的标准时效性。
常见问题 帮助中心
我为什么找不到我想要的标准?
配送范围、配送时间和收费标准
如何付款,支持哪些付款方式?
必备软件下载
Adobe Acrobat Reader 是一个查看、 阅读和打印PDF文件的最佳工具,通 过它可以查阅本站的标准文档
pdf下载
搜索更多
google 中搜索:NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法
baidu 中搜索:NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法
yahoo 中搜索:NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法
soso 中搜索:NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法
中搜索:NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved