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葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

国家标准
标准编号:QB/T 4849-2015 标准状态:现行
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了葡萄酒中挥发性醇类的静态顶空-气相色谱测定方法。
本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇(2-甲基-1-丁醇)、异戊醇(3-甲基-1-丁醇)、正己醇的测定。
本标准方法的检出限(mg/L)分别为:正丙醇,0.5;异丁醇,0.5;正丁醇, 0.8;活性戊醇, 1.5;异戊醇,1.2;正己醇,0.9。
英文名称:  Determination of volatile alcohol components in wine. Static headspace-gas chromatography
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:  中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:  2015-07-14
实施日期:  2016-01-01
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
主管部门:  全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
起草单位:  中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、广东省食品工业研究所
起草人:  钟其顶、高红波、陈佳威、王焕香、尹建邦、庄俊钰、岑素玉
批文号:  51144-2015
出版社:  中国轻工业出版社
出版日期:  2016-01-01
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)归口。
本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、广东省食品工业研究所。
本标准主要起草人:钟其顶、高红波、陈佳威、王焕香、尹建邦、庄俊钰、岑素玉。
本标准为首次制定。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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