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禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法

国家标准
标准编号:GB/T 37077-2018 标准状态:现行
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。?本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等鲜禽蛋。
本标准方法检出限为1 mg/100 g,定量限为3 mg/100 g。
英文名称:  Determination of cholesterol in eggs—Enzymatic method
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2018-12-28
实施日期:  2019-07-01
提出单位:  中华人民共和国农业农村部
什么是归口单位? 归口单位:  全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)
起草单位:  农业农村部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、中国农业科学院家禽研究所
起草人:  高玉时、葛庆联、马丽娜、唐修君、陈大伟、刘茵茵、张静、张小燕、蒲俊华、唐梦君、樊艳凤、顾荣
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2019-01-01
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