薯类主食产品标准 |
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| 标准编号：T/CS 001-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了薯类主食产品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和储存。
本文件适用于以马铃薯或甘薯等薯类原料加工而成的主食产品，其他薯类（如木薯）主食产品可参照执行。 |
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| 英文名称： |
Root and tuber crops staple food |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
中国商品学会 |
| 发布日期： |
2023-12-25 |
| 实施日期： |
2023-12-25
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| 归口单位： |
中国商品学会 |
| 起草单位： |
中国农业科学院农产品加工研究所、北京市海乐达食品有限公司、四川红土地农业开发有限公司、乐陵希森马铃薯产业集团有限公司、东台市食品机械厂有限公司、许昌市米格智能食品机器人有限公司 |
| 起草人： |
孙红男、木泰华、马梦梅、何海龙、王尤强、梁希森、何贤用、贾许民 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由中国商品学会归口。
本文件起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、北京市海乐达食品有限公司、四川红土地农业开发有限公司、乐陵希森马铃薯产业集团有限公司、东台市食品机械厂有限公司、许昌市米格智能食品机器人有限公司。
本文件主要起草人：孙红男、木泰华、马梦梅、何海龙、王尤强、梁希森、何贤用、贾许民。
本文件为首次发布。 |
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