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油炸小食品卫生标准

国家标准
标准编号:GB 16565-2003 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了油炸小食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以面粉、火粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按一定工艺配方,经油炸制成的各种定型包装的小食品。
英文名称:  Hygienic stanard for fried food
什么是替代情况? 替代情况:  GB 16565-1996
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.020食品工艺
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:  2003-09-24
实施日期:  2004-05-01
首发日期:  1996-10-08
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人:  韩玉莲、宋凤英、韩宏伟、黄培、郑文贞、梁进、张正
页数:  平装16开, 页数:4, 字数:7千字
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-20346
出版日期:  2004-05-01
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