沪卫食品〔2023〕18号

    根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等规定，经上海市食品安全地方标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全地方标准 现制饮料》等4项食品安全地方标准和1项修改单，具体如下：
    一、DB31/ 2007-2023 食品安全地方标准 现制饮料；
    二、DB31/ 2027-2023 食品安全地方标准 即食食品现场制售卫生规范；
    三、DB31/ 2023-2023 食品安全地方标准 集体用餐配送膳食；
    四、DB31/ 2024-2023 食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范；
    五、DB31/ 2004-2012 《食品安全地方标准 发酵肉制品》第1号修改单。
    特此通告。

上海市卫生健康委员会  上海市市场监督管理局
2023年12月4日