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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定

国家标准
标准编号:GB 5413.15-2010 标准状态:已作废
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标准简介
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定。
英文名称:  National food safety standard Determination of vitamin niacin and niacinamide in foods for infants and young children,milk and milk products
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 5413.15-1997;被GB 5009.89-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是采标情况? 采标情况:  国际分析家学会(AOAC)944.13,IDT
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2010-03-26
实施日期:  2010-06-01
作废日期:  2017-06-23
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2010-06-01
相关搜索: 食品 食品管理 食品制作工艺 乳制品 婴儿食品 烟酰胺 烟酸  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准第二法等同采用国际分析家学会(AOAC)944.13 Niacin and Niacinamide(Nicotinic Acid andNicotinamide) in Vitamin Preparations。
本标准代替GB/T 5413.15-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定》。
本标准第二法与GB 5413.15-1997相比,主要变化如下:
——增加了光密度法测定;
——增加了淀粉类试样的测定;
——增加标准曲线绘制的文字描述。
本标准附录A 为资料性附录。
本标准代替标准的历次版本发布情况为:
——GB 5413-1985、GB/T 5413.15-1997。

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