盘州牛干巴制品 |
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| 标准编号：T/GZSX 020-2017 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了盘州牛干巴制品的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于按盘州市区域传统加工方式，以牛干巴为主要原料，添加或不添加花生或其他辅料、香辛料等，经食用植物油炒制、包装、灭菌或不灭菌工艺制成的包装熟牛肉制品。 |
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| 英文名称： |
Panzhou corned beef products |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| 发布部门： |
贵州省食品工业协会 |
| 发布日期： |
2017-11-03 |
| 实施日期： |
2017-12-01
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| 提出单位： |
盘州市市场监督管理局 |
| 归口单位： |
贵州省食品工业协会 |
| 起草单位： |
盘州市市场监督管理局、盘州市食品药品检验检测中心、六盘水盈润科技服务有限公司、贵州金彩旅游美食文化有限公司、红果东湖清真园、红果张大学清真牛肉馆 |
| 起草人： |
何礼万、张超、李付贤、尚杰、李昉、张艳、张红梅、鲍安乐、胡胜、张晓平 |
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客服中心 |
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