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标准编号：GB 5415-1999  |
| 标准名称：奶油 |
| 标准定价：￥8.0元 |
 
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| 简介：
本标准规定了奶油的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳稀奶油为原料，经发酵或不发酵，加工制成的固态产品。 |
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| 英文名称： |
Butter |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代GB/T 5415-1985;被GB/T 5415-2008代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
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| ICS分类： |
食品技术>>奶和奶制品>>67.100.20奶油
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| 采标情况： |
≈CAC/Codex Stan A-1-1971 |
| 发布部门： |
国家质量技术监督局 |
| 发布日期： |
1999-01-02 |
| 实施日期： |
2000-05-01
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| 作废日期： |
2008-12-01
即将作废 距离作废日期还有7天
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| 复审日期： |
2004-10-14 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
黑龙江省乳品工业研究所 |
| 页数： |
平装16开， 页数：6， 字数：6千字 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066.1-16497 |
| 出版日期： |
2004-04-04 |
| 标准前页： |
下载标准前页 || |
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0898-3137 2222 |
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0898-3159 5808 |
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