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标准编号 标准名称 发布部门 实施日期 状态  GB 10768-1989  婴幼儿食品 5410配方食品 1990-01-01 作废  GB 11388-1989  脱盐乳清粉 1990-01-01 作废  GB/T 15550-1995  活化乳中乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范 国家技术监督局 1995-01-02 作废  GB/T 18407.5-2003  农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求 国家质量监督检验检疫. 2003-12-01 现行  GB/T 21375-2008  干酪(奶酪) 国家质量监督检验检疫. 2008-12-01 即将实施  GB 2746-1999  酸牛乳 国家质量技术监督局 2000-05-01 现行  GB 2747-1985  全脂无糖炼乳(淡炼乳) 1986-08-01 作废  GB 5408-1985  消毒牛乳 1986-08-01 作废  GB 5408.1-1999  巴氏杀菌乳 国家质量技术监督局 2000-05-01 现行  GB 5408.2-1999  灭菌乳 国家质量技术监督局 2000-05-01 现行  GB/T 5409-1985  牛乳检验方法 国家标准化管理委员. 1986-08-01 现行  GB 5410-1999  全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 国家质量技术监督局 2000-10-01 现行  GB 5411-1985  脱脂乳粉 1986-08-01 作废  GB 5412-1985  全脂加糖乳粉 1986-08-01 作废  GB 5413-1985  乳粉检验方法 1986-08-01 作废  GB/T 5414-1985  稀奶油 国家标准局 1986-08-01 作废  GB 5415-1999  奶油 国家质量技术监督局 2000-05-01 作废  GB/T 5415-2008  奶油 国家质量监督检验检疫. 2008-12-01 即将实施  GB/T 5416-1985  奶油检验方法 国家标准化管理委员. 1986-08-01 现行  GB 5417-1999  全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳 国家质量技术监督局 2000-05-01 现行  GB/T 5417-2008  炼乳 国家质量监督检验检疫. 2008-12-01 即将实施  GB/T 5418-1985  全脂加糖炼乳检验方法 国家标准化管理委员会 1986-08-01 作废  GB 5419-1985  全脂无糖炼乳检验方法 1986-08-01 作废  GB 5420-1985  硬质干酪 1986-08-01 作废  GB 5421-1985  硬质干酪检验方法 1986-08-01 作废  GB 5422-1985  粗制乳糖 1986-08-01 作废  GB 5423-1985  粗制乳糖检验方法 作废  GB 5424-1985  工业干酪素 1986-08-01 作废  GB 5425-1985  工业干酪素检验方法 作废  GB 6914-1986  生鲜牛乳收购标准 国家标准局 1987-07-01 现行  NY/T 1172-2006  生鲜牛乳质量管理规范 2006-10-01 现行  NY/T 1331-2007  乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定 2007-07-01 现行  NY/T 1570-2007  乳制品加工HACCP准则 2008-03-01 现行  NY 476-2002  调味奶 农业部 2002-02-01 现行  NY 477-2002  AD钙奶 农业部 2002-02-01 现行  NY 478-2002  软质干酪 农业部 2002-02-01 现行  NY 479-2002  人造奶油 农业部 2002-02-01 现行  NY 5045-2001  无公害食品 生鲜牛乳 农业部 2001-10-01 作废  NY/T 5050-2001  无公害食品牛奶加工技术规范 2001-10-01 现行  NY 5140-2002  无公害食品 巴氏杀菌乳 农业部 2002-09-01 作废

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