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人造奶油卫生标准

国家标准
标准编号:GB 15196-2003 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了人造奶油(人造黄油)的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以氢化后的精炼食用植物油为主要原料,添加水和其他辅料,经乳化、急冷而制成的具有天然奶油特色的可塑性制品,可供直接食用或加工食品。
英文名称:  Hygienic STANDARD for margarine
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 15196-1994;被GB 15196-2015代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>奶和奶制品>>67.100.20奶油
什么是采标情况? 采标情况:  Codex Stan 32-1981,NEQ
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:  2003-09-24
实施日期:  2004-05-01
作废日期:  2016-11-13
首发日期:  1994-08-10
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  辽宁省卫生监督所
起草人:  王旭太、崔春明、陈葆春、沈文、房毅、周爱珍、吕燕柏
页数:  平装16开, 页数:7, 字数:10千字
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-20352
出版日期:  2004-05-01
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