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牛肉质量分级
 
标准
标准编号:NY/T 676-2003 
标准名称:牛肉质量分级
标准定价:¥30.0元
  
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简介: 本标准规定了优质牛肉的术语和定义、技术要求、评定方法。本标准适用于我国黄牛和专用肉牛及其杂交后代。
英文名称:  Beef quality grading
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2003-07-30
实施日期:  2003-10-01
页数:  20
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.2-15531
出版日期:  2004-05-16
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