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农业行业标准(NY)
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牛肉质量分级
标准编号:
NY/T 676-2003
标准名称:
牛肉质量分级
标准定价:
¥30.0元
本书有现货,当天发货,一线城市2~3天可到,二线城市3~5天!
简介:
本标准规定了优质牛肉的术语和定义、技术要求、评定方法。本标准适用于我国黄牛和专用肉牛及其杂交后代。
英文名称:
Beef quality grading
中标分类:
食品
>>
食品加工与制品
>>
X22肉类加工制品
ICS分类:
食品技术
>>
肉、肉制品和其他动物类食品
>>
67.120.10肉和肉制品
发布部门:
中华人民共和国农业部
发布日期:
2003-07-30
实施日期:
2003-10-01
页数:
20
出版社:
中国标准出版社
书号:
155066.2-15531
出版日期:
2004-05-16
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