3月29日，国内最权威的茶叶质量检测机构———农业部茶叶质量监督检测中心，为联合利华“正身”：对联合利华立顿茶氟含量的检测结果表明，被检测的立顿系列产品，氟含量全部符合国家标准。

    立顿风波已看似尘埃落定，但茶叶氟危机并没有就此罢休，因为中国茶叶的国家标准未定，对立顿而言，还没有拿到最后的“合格证书”。

    符合农业部部颁标准

    由《环球时报-生命周刊》援引美国科研人员发现的报道而致媒体关注的速溶茶氟危机事件已持续半个多月。作为速溶茶最大生产企业之一，联合利华的立顿茶销售开始遭受冲击，部分超市甚至考虑是否对其下架。

    危机出现后，联合利华（中国）立即从市场上随机购买正在中国市场上销售的立顿产品送往农业部茶叶质量监督检测中心进行检测。该中心先后对不同批号的四种立顿产品进行了四轮检测，结果显示，其速溶茶系列中立顿奶茶氟含量为18.5ppm（毫克/千克），每包含有0.2775毫克氟化物，立顿柠檬茶的氟含量和每包氟化物质量仅为0.5ppm和0.009毫克；袋泡茶系列中立顿黄牌红茶氟含量为176.2ppm，每包含有0.3524毫克氟化物，立顿绿茶氟含量为110.1ppm，每包含有0.2202毫克氟化物。

    根据我国农业部2003年茶叶行业标准（NY659- 2003）中每公斤茶叶中氟化物含量应低于200ppm的规定，以上立顿产品含氟量全部符合国家标准，不存在氟含量超标问题。

中国茶国家标准缺失

    同样的红茶，每升含6.5ppm在美国被认定为超标，在中国每公斤茶叶中氟化物含量上限则可以达200ppm？为什么相差如此悬殊？

    据农业部茶叶质量监督检测中心副主任陈霄雄介绍，氟含量过高，会对人体产生很大危害。但到目前为止，我国并没有要求对茶含氟量进行检测，更没有一个氟含量的具体标准，他们只能与无公害、有机绿色食品等的含氟量进行对比，查看含氟量的高低。

    中国的现状是，对于茶饮料含氟量的检测，国家有关检测机制尚不健全，甚至处于空白的境地。

    中国食品科学技术学会专家委员会执行副主任孙匕火页则进一步指出，中国对茶叶中氟化物含量还没有设定“国家标准”，目前施行的主要是农业部的行业标准。这个行业标准与“美国标准”之间并不接轨，计算与计量方法有很大差异，很难界定哪个标准优劣及精确与否。

    而联合利华对标准问题也有自己的看法。据联合利华公共事务总监吴亮透露在美国危机事件中，那位5岁美国妇女的喝茶量相当惊人，几乎每天要喝16到2杯立顿普通型速溶茶粉，相当于30多包立顿袋泡茶，而且已经连续饮用了30年。这位妇女是个非常特殊的个案，并且该女士所在的路易斯安那州饮水含氟量达到2.8ppm，这个含量在美国来说相当高，也不得不考虑进去。

    吴亮还认为，中国、美国所售的立顿茶也有差别。美国的立顿原料是在美国采购生产，而中国立顿是在中国采购生产。美国速溶茶是一种固体饮料，即茶粉，是用来冲泡饮用的。按照美国环保局的规定：饮水中每升所含有的氟化物最多不得超过4ppm，自来水是直接用来饮用的，而茶粉不可能等同于水，其中含氟量肯定比自来水高，立顿茶被测出6.5ppm，不能算超标。