工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

现有国标不能检测地沟油


        更新时间:2011-09-16       评论: 0

    今年6月底,新华社报道称,通过暗访发现北京周边地区存在制售地沟油的现象。

    市委、市政府领导高度重视,明确要求相关部门加强问题研究。市食品安全办公室迅速部署,积极组织实施。

    此后,这一备受消费者关注的食品安全问题,正式成为北京市食品安全监控中心的“攻关”方向。

    据了解,检测食用油脂是否合格、安全,依据的是2005年10月1日起实施的GB 2716-2005食用植物油卫生标准》(标准规定了植物原油、食用植物油的卫生标准和检验方法以及食品添加剂、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。本标准适用于植物原油、食物植物油,不适用于氢化油和人造奶油。)。

    但这一标准通常用来确定企业正常生产的食用油是否合格,并没有预先将“地沟油”这一极端恶劣的“生产”方法考虑进去,因此,现有国标无法用来测定油脂是否属于地沟油。

    4类指标让地沟油现出原形

    今年6月以来,市食品安全监控中心多次组织市理化分析测试中心、国家环保产品质量监督检验中心、国家食品质量安全监督检验中心、北京大学、中国农业大学等单位的专家,对地沟油鉴定技术开展评估。

    在将近3个月时间中,检测人员对地沟油鉴定开展了技术攻关,先后对80余个技术指标进行了全方位的筛选,确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类、20余项有重要鉴别意义的项目,初步建立了地沟油检测的指标体系。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·月饼保质期成糊涂账 小厂依赖防腐剂保质 ·质检总局公布6种月饼质量不达标
·“纸月饼”现象撩开利益链面纱 ·揭秘月饼生产全过程 4种添加剂是必需的
·公安部下发醉驾指导意见 从严掌握立案标准 ·醉酒驾驶意见重视取证 "醉猫"休想再"钻空
·不达标的都是地沟油 每年200万-300万 ·标准缺失无法认定地沟油 部分毒油可致癌
·地沟油加工车间恶臭扑鼻蚊子满天飞 ·地沟油流向餐桌的传闻得到证实
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·四川省质监局关于废止《村广播电视室技术要求.. ·四川省质监局关于批准发布《热成型高亮度PC..
·住房城乡建设部 国家发展改革委关于批准发布.. ·甘肃省质监局关于批准发布《民用环保型煤》等..
·甘肃省质监局关于批准发布《燕麦青贮技术规程.. ·甘肃省质监局关于批准发布《深松机 作业质量..
·甘肃省质监局关于批准发布《地理标志保护产品.. ·甘肃省质监局关于批准发布《马铃薯品种 天薯..
·甘肃省质监局关于批准发布《树莓栽培技术规程.. ·青海省质监局关于批准发布《青海天然草地分类..
热点新闻
车联网标准或年底发布
解读《疾病控制基本数据集 第23部分
解读《疾病控制基本数据集 第20部分
解读《疾病控制基本数据集 第21部分
解读《疾病控制基本数据集 第19部分
解读《疾病控制基本数据集 第22部分
解读《疾病控制基本数据集 第18部分
LED显示屏倒塌事故频发拷问行业安全
珠海两项养老服务标准在全国尚属首例
环境保护部大气环境管理司负责人就轻型
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款 - 金球体育
QQ:1006926259 569872709 MSN/EMail: Csres@vip.126.com
Copyright © 工标网 2005-2009,All Right Reserved  国家标准发行授权书