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骨素

国家标准
标准编号:NY/T 2778-2015 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了骨素的术语和定义、产品分类、生产加工过程的卫生要求、原辅料要求、产品要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存。
本标准适用于以畜禽骨和鱼骨为原料生产的骨素产品。
英文名称:  Defatted bone extracts
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2015-05-21
实施日期:  2015-08-01
提出单位:  农业部农产品加工标准化技术委员会
什么是归口单位? 归口单位:  农业部农产品加工标准化技术委员会
主管部门:  农业部农产品加工标准化技术委员会
起草单位:  中国农业科学院产品加工研究所、甘肃农业大学、山东悦一生物科技有限公司、雏鹰农牧集团股份有限公司、河南众品食业股份有限公司、白象集团食品有限公司、鹤壁普乐泰生物科技有限公司
起草人:  张春晖、王金枝、张德权、余群力、贾伟等
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2015-08-01
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会提出并归口。
本标准主要起草单位:中国农业科学院产品加工研究所、甘肃农业大学、山东悦一生物科技有限公司、雏鹰农牧集团股份有限公司、河南众品食业股份有限公司、白象集团食品有限公司、鹤壁普乐泰生物科技有限公司。
本标准起草人:张春晖、王金枝、张德权、余群力、贾伟、李侠、金凤、景晓亮、谢小雪、莫海珍、杜桂红、唐春红、刘真理、韩迎生、张建林、刘菊燕。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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