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酿造酱油

国家标准
标准编号:GB 18186-2000 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。
英文名称:  Fermented soy sauce
什么是替代情况? 替代情况:  替代ZB X66 012-1987 ZB X66 013-1987 ZB X66 014-1987
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:  2000-09-01
实施日期:  2001-09-01
首发日期:  2000-09-01
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  国家国内贸易局
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  石家庄珍极酿造集团有限责任公司
起草人:  张林、鲁肇元、李栓勤、李月
页数:  平装16开, 页数:9, 字数:12千字
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-17128
出版日期:  2001-09-01
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 GB/T 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋
 GB/T 18623-2011/XG1-2012 《地理标志产品 镇江香醋》国家标准第1号修改单
 GB/T 18623-2011/XG2-2016 《地理标志产品 镇江香醋》国家标准第2号修改单
 GB/T 18782-2002 调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定
 GB 19461-2004 原产地域产品 独流老醋
 GB 19777-2005 原产地域产品 山西老陈醋
 GB/T 19777-2013 地理标志产品 山西老陈醋
 GB/T 20293-2006 油辣椒
 GB/T 20560-2006 地理标志产品郫县豆瓣
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香料和调料、食品添加剂相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
 GB 19696-2005 原产地域产品 平阴玫瑰
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 GB/T 23183-2009 辣椒粉
 GB/T 24399-2009  黄豆酱
 NY/T 1040-2006 绿色食品食用盐
 NY/T 1053-2006 绿色食品 味精
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 NY 5323-2006 无公害食品 香辛料
 NY/T 901-2004 绿色食品 香辛料
 QB 2604-2003 食用氯化镁
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