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| 英文名称： |
Technical specification for cold chain logistics of fresh meat |
 替代情况： |
替代NY/T 2534-2013 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 发布日期： |
2025-04-11 |
| 实施日期： |
2025-07-01
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| 提出单位： |
本文件由农业农村部畜牧兽医局 |
| 归口单位： |
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) |
| 起草单位： |
中国农业科学院农产品加工研究所、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、河南双汇投资发展股份有限公司、冰山冷热科技股份有限公司、北京市农林科学院信息技术研究中心、厦门银祥集团有限公司、中科定洋农业集团有限公司、北京京邦达贸易有限公司 |
| 起草人： |
张德权、李欣、高胜普、张志刚、王华、李承峰、马相杰、杨富华、侯成立、陈丽、杨信廷、孟少华、刘振宇、徐琳琳、吉增涛、曲萍、王永林、田建文 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |